Ganaches

Madagascar
Ganache al cioccolato monorigine 71%

Mango & Arancia
Ganache di mango & gelée di arancia

Lime
Ganache di purea di lime

Lampone & Limone
Ganache di lampone & gelée di limone

Castagna & Vaniglia
Ganache di pasta di castagna & vaniglia

Litchi & rosa
Ganache di litchi & rosa

Espresso
Ganache a base di espresso napolitano

Peperoncino
Infuso di peperoncino con cioccolato fondente

Earl Grey
Infuso di té earl grey

Dulce de Leche
Cioccolato caramellato

Pesca & Pistacchio
Gelée di pesca & ganache di pistacchio

Cocco & frutta esotica
Cremino di cocco con una gelée di mango & passionfruit

Liquirizia

Matcha & Cointreau
Ganache con infuso di matcha e liquore d'arancia
Pralinati

Pralinato Nocciola (vegano)
con nocciola intera

Pralinato Arachidi (vegano)
con pezzi di arachidi salate

Pralinato noci di Pecan (vegano)
con zucchero frizzante

Pralinato Mandorla & Cocco (vegano)
con cocco grattugiato

Pralinato speculoos (vegano)
biscotto speziato belga

Pralinato Pistacchio
con granella di pistacchio

Pralinato Mandrola & Nocciola
con cialda croccante

Pralinato nocciola intenso (vegano)
con fave di cacao caramellate

Arachidi & Agave (vegano)
con fave di cacao
Caramello

Caramello al passion fruit
Caramello alla purea di passion fruit

Caramello al burro salato
Con burro salato francese e gianduia croccante
Cremini

Gianduia
Pasta di nocciola e cioccolato al latte

Cremino bianco
Pasta di nocciola e cioccolato bianco

Cremino Pistacchio Salato
Pasta di pistacchio e cioccolato al latte con fleur de sel

Gianduia Mandorla Arancia
Pezzi di arancia candita & cialda croccante
